2013年11月30日 星期六
2013年11月25日 星期一
舒芙蕾
這是一款溫度與時間爭搶的蛋糕,攪拌好的麵糊溫度不能太高也不能太低,因會影響消泡的程度導致化口性不良~不添加麵粉而採用玉米粉來製作,是一個另類的蛋糕,而簡單的材料卻造就成健康美味的產品喔~
(須一次購置3條)
2013年11月21日 星期四
法式青蘋果麵包
看似其貌不揚,普普通通的外表好像不怎麼稀奇吧!但這款麵包是經過工具書裡面的配方再加以修正,法國粉、高筋粉、水果酵種、法式老麵之外,添加了16%的水果酒(58度),與酸酸脆脆的青蘋果~ 它 外表平凡,但質地不凡~你會愛上它的....
(須一次購置4個) 2013年11月14日 星期四
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