Enjoy-Baking 烘焙工作室
~~烘焙的香氛~~幸福的滋味~~
2015年5月29日 星期五
養生紅藜麥吐司
健康取向的吐司,紅藜麥,平凡卻帶出營養價值極高麥子,是款養生吐司喔~
日式養生鹽麴吐司
養生健康取得不易的鹽麴,鹹度較低,營養價值高,對腎臟的負擔小,且可抑制老化及美膚的功能喔~原味的口感帶出淡淡的鹹味,重於養生的朋友可別錯過喔~
薑黃吐司
咖哩不可或缺的香料,將薑黃粉 加入麵糰裡製作而成的另類吐司,金黃色的麵團帶出咖哩香氣,您心動了嗎?
法式黑麥無花果歐式麵包
使用法印鳥越法國粉與黑麥製成的液種,低溫發酵後再加入魯邦種攪拌而成的麵團,拌入紅酒熬煮的無花果乾加上核桃與整顆杏仁,健康又美味喔~
法式七味唐辛子
有品嘗過辣味的法國麵包嗎?除了皮脆麵團帶Q彈~再帶入七味唐辛子與芝麻後蹦出您意想不到的風味喔~
洋蔥火腿吐司
一款受大眾頗受歡迎的產品,就是洋蔥吐司了,除了有起士與火腿片,表面還鋪滿了洋蔥與披薩絲,喜歡鹹口味麵包的朋友們別忘了這款經典吐司喔~
2015年5月27日 星期三
帕瑪森乳酪吐司
喜歡乳酪麵包的朋友不可握過喔~滿滿的的乳酪丁加上外麵包外表裹上一層起士粉,讓喜愛乳酪吐司的朋友一定要來品嚐喔~
愛戀芒果牛奶吐司
採用愛文芒果低溫烘焙的芒果乾,浸泡了水果酒提升了芒果的風味,軟Q的麵糰裡夾帶酸甜的芒果,會讓您深深愛上它的喔~
日式巧克力野生藍莓吐司
採用日本麵粉與存可可粉製作而成的巧克力麵糰,這之中裡夾帶頂級風味巧克力豆與野生藍莓的組合,會讓您愛不釋手的好味道喔~
牛奶胚芽吐司
對於養生概念頗為重視的朋友,這是一項讓您生活不可或缺的產品喔~他不僅直接食用,也可切片夾加入您喜愛的蔬菜水果,讓整個風味加分喔~
手工地瓜養生吐司
地瓜是老一輩或窮人家的人家視為主食之一,隨著時代變遷,貧貴不分喜歡吃地瓜的人越來越多,是因為具有養生排毒的寶貴食材,至做該餡料時,雖費點時間來蒸煮,但絕對是一項健康的選擇聖品喔~
日式奶酥餐包
陽春型的奶酥餐包式生活不可或缺的重要角色之一,日式的麵包本體,使用澳洲奶粉,香濃甜而不膩,讓您吃完會口齒留香喔~
日式紅豆乳酪燒麵包
採用萬丹紅豆餡搭再搭配乳酪,讓紅豆麵包也能有另類的口感喔~
柚(誘)香 餐包
喜歡乳酪麵包的朋友不可錯過的產品,採用卡夫軟質乳酪搭配日本柚子絲當內餡,讓您一口咬下帶有豐富的層次感喔~
黑眼豆豆巧克力餐包
大人小孩都喜歡的巧克力餐包,使用湯種製作的巧克力麵團本體,包入黑苦甜巧克力豆,讓您會深深愛上這欲罷不能的麵包喔~
2014年12月9日 星期二
黃金比例 橘香輕乳酪蛋糕
乳酪起士含量60%,口感略帶扎實,化口綿密,帶著糖漬橘絲~生活中下午茶不可或缺的甜點喔~
德式乳酪布丁
香酥塔皮搭配著由土雞蛋、牛奶、發酵奶油及濃郁的起士粉製成的柔滑布丁餡~絕對會讓您口口充滿幸福感喔~
紅酒種 紅酒葡萄
紅酒與鮮葡萄汁低溫發酵所產生的鮮味~想嚐嚐另類的紅酒種所製成的紅酒麵包嗎?會讓您欲罷不能的全新口感~
2014年10月15日 星期三
菠蘿芒果吐司(愛文芒果)
使用蜂蜜種製作之柔軟吐司,加入玉井特產的愛文芒果~再加上酥脆的菠蘿皮~三重奏喔~
2014年9月22日 星期一
華麗古典蛋糕
純度、濕度高的巧克力蛋糕~讓您有意想不到的驚喜喔~
哞哞乳牛戚風蛋糕 純可可巧克力藍莓戚風捲
可愛乳牛造型,內餡為法式奶油與法式巧克力奶油雙口味,柔滑不甜膩喔~
很討喜的純可可粉烤焙蛋糕捲,口感鬆軟略帶可可的自然苦味,內餡夾帶藍莓果醬,絕配喔~
2014年9月17日 星期三
歐式雜糧巧克力
原來雜糧除了健康也可以這麼好吃~由三種粉搭配而成(高筋麵粉、法國粉、雜糧粉)再拌入水滴巧克力與酒漬葡萄乾,讓味覺、口感提升喔~
2014年9月5日 星期五
蔓越莓重乳酪蛋糕
卡夫乳酪、歐立歐餅干派底、酒漬蔓越莓、蔓越莓果醬與新鮮蔓越莓果粒,除了層次的享受,並有豐富的維他命C喔
阿爾薩斯蜂蜜蘋果塔
法式塔皮、富士蘋果、蘋果酒、蜂蜜丁層層的搭配,呈現出更多新風味的口感~
2014年8月25日 星期一
法式酥粒蘋果塔
酥脆塔皮與鬆脆酥粒,加上酒香小紅莓與新鮮蘋果的特調餡料,口感酸V酸V~讓您意想不到的好味道喔
香柔布丁
香、純、濃的口感會讓您愛不釋手的一口接一口喔~
2014年8月4日 星期一
花漾古典純巧克力蛋糕
古典純巧克力蛋糕~黑苦甜巧克力與純黑可可粉帶出的美味喔
2014年7月31日 星期四
檸檬天使蛋糕
低熱量低脂蛋糕,純用蛋白製作而成的蛋糕體,批覆著檸檬糖霜,是夏天清爽的選擇喔~
休格拉純巧克力蛋糕
苦甜巧克力40%的蛋糕,再用水浴法蒸烤,口感扎實帶綿密,喜歡重口味巧克力蛋糕的朋友歡迎嚐試喔~
2014年7月18日 星期五
君度橙酒水果蛋糕
水果蛋糕,很經典的造型,卻有著很不一樣的口感,烘焙完後每天刷上君度橙酒(康圖酒..橘子酒)讓整體蛋糕濕潤不油膩,且滿滿的酒漬果乾(橘子絲、紅酒小紅莓及蘭姆葡萄乾),讓您有口口的滿足感喔~
法式藍莓杏仁塔
酥鬆派皮加上酒香杏仁內餡併藍莓醬(果粒),喜歡西點的朋友可別錯過這個好味道,要好好來品嘗喔~
初鹿煉乳 維也納麵包
採用法國麵包,低糖低油製作烘焙,加入初鹿煉乳及總統牌奶油調製的奶油霜,不甜膩帶出濃郁的奶香味,冷藏後品嚐另有一種意想不到的好口感喔~
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