2014年7月31日 星期四

檸檬天使蛋糕



低熱量低脂蛋糕,純用蛋白製作而成的蛋糕體,批覆著檸檬糖霜,是夏天清爽的選擇喔~

休格拉純巧克力蛋糕

 
 
 
 
 
 



苦甜巧克力40%的蛋糕,再用水浴法蒸烤,口感扎實帶綿密,喜歡重口味巧克力蛋糕的朋友歡迎嚐試喔~

2014年7月18日 星期五

君度橙酒水果蛋糕






水果蛋糕,很經典的造型,卻有著很不一樣的口感,烘焙完後每天刷上君度橙酒(康圖酒..橘子酒)讓整體蛋糕濕潤不油膩,且滿滿的酒漬果乾(橘子絲、紅酒小紅莓及蘭姆葡萄乾),讓您有口口的滿足感喔~

法式藍莓杏仁塔




酥鬆派皮加上酒香杏仁內餡併藍莓醬(果粒),喜歡西點的朋友可別錯過這個好味道,要好好來品嘗喔~

初鹿煉乳 維也納麵包


 
採用法國麵包,低糖低油製作烘焙,加入初鹿煉乳及總統牌奶油調製的奶油霜,不甜膩帶出濃郁的奶香味,冷藏後品嚐另有一種意想不到的好口感喔~