2014年12月9日 星期二

黃金比例 橘香輕乳酪蛋糕




乳酪起士含量60%,口感略帶扎實,化口綿密,帶著糖漬橘絲~生活中下午茶不可或缺的甜點喔~

德式乳酪布丁


 
 
 
香酥塔皮搭配著由土雞蛋、牛奶、發酵奶油及濃郁的起士粉製成的柔滑布丁餡~絕對會讓您口口充滿幸福感喔~
 

紅酒種 紅酒葡萄



紅酒與鮮葡萄汁低溫發酵所產生的鮮味~想嚐嚐另類的紅酒種所製成的紅酒麵包嗎?會讓您欲罷不能的全新口感~

2014年10月15日 星期三

菠蘿芒果吐司(愛文芒果)




使用蜂蜜種製作之柔軟吐司,加入玉井特產的愛文芒果~再加上酥脆的菠蘿皮~三重奏喔~

2014年9月22日 星期一

華麗古典蛋糕



純度、濕度高的巧克力蛋糕~讓您有意想不到的驚喜喔~

哞哞乳牛戚風蛋糕 純可可巧克力藍莓戚風捲



可愛乳牛造型,內餡為法式奶油與法式巧克力奶油雙口味,柔滑不甜膩喔~

 
很討喜的純可可粉烤焙蛋糕捲,口感鬆軟略帶可可的自然苦味,內餡夾帶藍莓果醬,絕配喔~

2014年9月17日 星期三

歐式雜糧巧克力




原來雜糧除了健康也可以這麼好吃~由三種粉搭配而成(高筋麵粉、法國粉、雜糧粉)再拌入水滴巧克力與酒漬葡萄乾,讓味覺、口感提升喔~

2014年9月5日 星期五

蔓越莓重乳酪蛋糕



 
 
卡夫乳酪、歐立歐餅干派底、酒漬蔓越莓、蔓越莓果醬與新鮮蔓越莓果粒,除了層次的享受,並有豐富的維他命C喔

阿爾薩斯蜂蜜蘋果塔




法式塔皮、富士蘋果、蘋果酒、蜂蜜丁層層的搭配,呈現出更多新風味的口感~

2014年8月25日 星期一

法式酥粒蘋果塔


 
 
酥脆塔皮與鬆脆酥粒,加上酒香小紅莓與新鮮蘋果的特調餡料,口感酸V酸V~讓您意想不到的好味道喔

香柔布丁



香、純、濃的口感會讓您愛不釋手的一口接一口喔~

2014年8月4日 星期一

2014年7月31日 星期四

檸檬天使蛋糕



低熱量低脂蛋糕,純用蛋白製作而成的蛋糕體,批覆著檸檬糖霜,是夏天清爽的選擇喔~

休格拉純巧克力蛋糕

 
 
 
 
 
 



苦甜巧克力40%的蛋糕,再用水浴法蒸烤,口感扎實帶綿密,喜歡重口味巧克力蛋糕的朋友歡迎嚐試喔~

2014年7月18日 星期五

君度橙酒水果蛋糕






水果蛋糕,很經典的造型,卻有著很不一樣的口感,烘焙完後每天刷上君度橙酒(康圖酒..橘子酒)讓整體蛋糕濕潤不油膩,且滿滿的酒漬果乾(橘子絲、紅酒小紅莓及蘭姆葡萄乾),讓您有口口的滿足感喔~

法式藍莓杏仁塔




酥鬆派皮加上酒香杏仁內餡併藍莓醬(果粒),喜歡西點的朋友可別錯過這個好味道,要好好來品嘗喔~

初鹿煉乳 維也納麵包


 
採用法國麵包,低糖低油製作烘焙,加入初鹿煉乳及總統牌奶油調製的奶油霜,不甜膩帶出濃郁的奶香味,冷藏後品嚐另有一種意想不到的好口感喔~
 

2014年6月22日 星期日

伯爵紅茶豆漿吐司


嚴選 英國頂級伯爵紅茶葉  ERRL  GREY  TEA  與義美無糖豆漿製作而成的土司~氣味芳香口感軟Q喔~

2014年6月18日 星期三

鄉村香椿麵包

  
 
 
 
 
 
 
 
 





利用新鮮香椿製作成的軟式鹹歐包~口感Q,健康養生喔!

2014年4月10日 星期四

巴黎蜂蜜草莓(草莓菌水、草莓種)


 
使用草莓種、草莓菌水及法國老麵方式製作,麵粉使用法國T55麵粉,麵糰中搭配取之不易的蜂蜜丁,且品嘗時,口口都有草莓的清香味、蜂蜜丁的甘甜味及麵團組織的Q感喔~
 
須訂購1盤量( 8個)每個180公克~

2014年3月31日 星期一

荔枝酒裸麥核果歐式麵包

 


 
 
 
 

健康養生麵包!使用裸麥種、老麵種、荔枝酒與90%核果拌入麵糰,每口會讓你嚐到前所未有的口感喔~
 
本產品需購置一盤8個~每個350g
 

檸檬法國麵包


使用法國麵粉T55、檸檬酵種、百香湯種低溫發酵製作而成,皮脆心軟帶嚼勁,夾帶著天然的果香,讓你愛不釋手的好味道~

本產品需購置一盤8個,每個175g

2014年1月27日 星期一

百香柑橘塔






 
酥脆塔皮搭配新鮮百香果泥、香水檸檬及柑橘絲的完美組合的內餡,香氣十足清爽~您!!絕對不能錯過的好味道~

(須一次購置6個)

輕乳酪吐司



靈感來自輕乳酪蛋糕改良成吐司,麵糰內加入卡夫乳酪26%及活力十足的魯邦種20%,口感綿密,細細品嘗的到乳酪的清香喔~
(須一次購置4個)